Esta página tem uma calculadora que estima quanto a sua loja perde por ano quando o produto acaba e o cliente vai embora. Serve para quem compra mercadoria e olha o estoque toda semana. Você informa três números e vê a perda em receita, em lucro e por mês.
Por que a falta de produto não aparece no seu extrato
Falta de produto é o cliente chegar e não encontrar o que veio buscar. O nome técnico disso é ruptura, e ela não deixa rastro no caixa nem na contabilidade.
Nenhuma venda perdida gera nota, devolução ou reclamação. O cliente olha a prateleira vazia, dá de ombros e resolve o problema em outro lugar, sem avisar ninguém.
Vamos seguir um cenário até o fim da página. Um mercadinho de bairro fatura R$ 2,4 milhões por ano e nunca mediu quantas vezes o cliente sai de mãos vazias.
O tamanho do problema costuma surpreender. Nos supermercados brasileiros, a falta média ficou em 12,28% em 2025, e supermercados independentes costumam operar entre 6% e 8%.
Pior: cerca de 30% dos clientes compram o item faltante no concorrente no mesmo dia. E 42% de todas as vendas perdidas do varejo nascem justamente da prateleira vazia.
Para o mercadinho do cenário, uma falta considerada baixa já drena dezenas de milhares de reais de lucro por ano. Use a ferramenta abaixo para ver o tamanho disso na sua loja.
Coloque os números da sua loja
Em reais. É tudo o que a loja vendeu nos últimos doze meses, antes de descontar qualquer coisa.
De cada 100 vezes que alguém procura um item, quantas ele não encontra. Supermercados independentes ficam entre 6% e 8%. Se você não mede, comece por 8%.
É a margem de contribuição: o que sobra da venda depois do custo da mercadoria, dos impostos, do frete e da taxa do cartão. No varejo, costuma ficar entre 20% e 40%.
Veja quanto a falta custou no ano
Conta feita no seu próprio navegador, a partir dos números que você digitou; nada sai do aparelho. Não substitui análise contábil ou jurídica.
Medir a falta é mais simples do que parece. Basta escolher os itens que mais saem e anotar, uma vez por dia, quantos deles estavam faltando na prateleira.
Como ler o número que apareceu
Olhe primeiro a perda em relação ao faturamento. A tabela abaixo separa três faixas e diz o que fazer em cada uma delas.
| Situação | Perda sobre a receita | O que isso quer dizer | O que fazer |
|---|---|---|---|
| Controlado | Abaixo de 2% | A falta está num nível aceitável para o tamanho da loja | Continuar medindo todo mês e definir uma meta de queda aos poucos |
| Atenção | De 2% a 5% | Vaza dinheiro de verdade: de R$ 20 mil a R$ 50 mil a cada R$ 1 milhão vendido | Revisar quando cada item é reposto e a quantidade que a loja mantém dos mais vendidos |
| Crítico | Acima de 5% | A falta virou rotina, e a loja poderia estar vendendo bem mais | Auditar compra e reposição agora e avaliar um sistema que avise quando o estoque chega ao mínimo |
Repare que a perda em lucro é menor que a perda em receita. Ela é o número que importa, porque é o que realmente sai do seu bolso no fim do mês.
O mercadinho do cenário, com 8% de falta e 35% de margem, descobre um buraco anual maior que o custo de um funcionário. Nenhuma linha do extrato mostra esse valor.
Como a conta é feita
A conta tem duas etapas simples. Primeiro, a receita perdida no ano: faturamento anual × (falta em % ÷ 100) × 0,5. Depois, o lucro perdido: receita perdida × (margem de contribuição ÷ 100).
O ponto que merece explicação é o número 0,5. Parte dos clientes aceita um substituto, volta outro dia ou leva um item parecido. Essa venda não some. Por isso a conta assume que só metade da falta vira venda perdida de vez.
Essa escolha é prudente. Cerca de 30% dos clientes já compram no concorrente no mesmo dia. Em lojas onde a falta se repete, o valor real tende a ser maior que o calculado aqui.
Os valores iniciais vêm de fontes públicas de 2025 e 2026. Trate o resultado como uma ordem de grandeza. Ele depende dos três números que você informou.
Vale repetir a conta a cada trimestre. A falta muda com a estação, com a data comemorativa e com a troca de fornecedor, e o número de janeiro não vale para julho.
O que fazer nesta semana
Comece a medir. Escolha os vinte itens que mais saem e confira, uma vez por dia durante uma semana, quantos deles estavam faltando na prateleira.
Com esse número na mão, volte aqui e rode a calculadora de novo. A conta deixa de ser palpite e passa a refletir a sua loja.
Aproveite para anotar também o motivo de cada falta. Fornecedor atrasado, pedido esquecido e venda acima do previsto pedem soluções diferentes.
Depois, defina uma quantidade mínima para cada um desses vinte itens. Quando o estoque chegar nesse ponto, a compra precisa ser disparada sem depender da memória de alguém.
Volte ao cenário do começo. O mercadinho continua com o mesmo faturamento e as mesmas prateleiras, e agora enxerga o valor que a falta tira dele todo mês.
Esse é o trabalho de uma semana. Para ver as outras contas do dia a dia da loja, abra a lista de calculadoras do portal.
Fontes: Índice de Ruptura Neogrid, média anual de 2025; NielsenIQ, para a migração ao concorrente; Abras, para a participação da falta nas vendas perdidas; ECR Brasil, para a faixa dos supermercados independentes.
Perguntas frequentes
O que conta como falta de produto?
Conta toda vez que alguém procura um item e não o encontra na prateleira ou no site. A taxa mede quantas dessas buscas terminam sem produto. Nos supermercados brasileiros, a média de 2025 ficou em 12,28%.
Por que a falta custa tanto se eu nem percebo?
Porque é uma venda que nunca entra no caixa, sem devolução, reclamação ou registro. Cerca de 30% dos clientes compram o item no concorrente no mesmo dia, e 42% das vendas perdidas do varejo vêm dessa prateleira vazia.
Por que a conta usa o número 0,5?
Porque só metade da falta vira venda perdida de vez. A outra metade volta, aceita um substituto ou leva um item parecido. É uma escolha prudente, que evita exagerar o prejuízo.
Que taxa eu uso se ainda não meço a minha?
Comece com 8%, que fica no topo da faixa dos supermercados independentes. Se a sua loja vende muito perecível ou repõe com atraso, use algo entre 10% e 12%. O ideal é passar a medir.
Qual a diferença entre perda de receita e perda de lucro?
Receita perdida é o faturamento que deixou de entrar. Lucro perdido é o que sobraria dele depois de mercadoria, impostos, frete e taxas. O segundo número é menor e é o que o seu bolso sente.
O que é margem de contribuição e qual valor usar?
É quanto sobra de cada venda depois dos custos que variam com ela: mercadoria, impostos, frete, embalagem e taxa de cartão. No varejo brasileiro fica entre 20% e 40%, e 35% serve como ponto de partida.